Стафидите са повече от набръчкано грозде! Netamin Webshop

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

Стафидите са това, което някои хора изтръгват от тортите, другата част не смее да ги пече в торти, за да види дали има някой, който не го харесва. И би било полезно за мнозина да се запознаят със стафидите, които незаслужено се смятаха за просто сладка съставка. Обобщихме най-важната информация, която може да доведе до нарастващата популярност на стафидите.

1) Стафидите не са нищо друго освен изсушено грозде

Грозде без семки или едноядрено изсъхнало: това е стафидите. Или гроздето се събира по този начин на първо място (късна реколта), или се суши допълнително на слънце, или гроздето придобива формата си на стафиди в сушилня.

2) Има няколко вида

Цветът и размерът на стафидите вече зависят от сорта грозде, но и от начина, по който са изсушени. Бяло, жълто, кафяво, семе, без семена. Можете също така да намерите версията с по-големи очи, жълтеникава и без семена, наречена Sultana или Thompson, за най-сладкия й вкус. Ако се консумира самостоятелно, най-добре е да смесите няколко различни сорта, не само за вълнуващо вкусово изживяване, но и за разнообразието от хранителни вещества.

3) Този сигурен антиоксидантен ефект

Подобно на гроздето, стафидите имат силно антиоксидантно действие. Ето защо се препоръчва особено като деликатес през зимата, когато нямаме много възможности да избираме от пресни плодове.

---