Стафидите са не само вкусни, но и полезни! Ето защо да ги включите в диетата си
- Ана Скрипник
- 13 септември 2019 г. 1 минута четене
Въпреки че имат привидно тривиална полезност, със старомоден външен вид и суха текстура, стафидите са здравословна алтернатива, пълна с ползи за цялото тяло.
Консумираните стафиди ежедневно са истински „превръзка“ за стомаха, защото съдържат голямо количество фибри и спомагат за регулирането на чревния транзит. Следователно стафидите имат лек слабителен ефект и предотвратяват запека, но също така помагат за по-бързото елиминиране на токсините от тялото.
Стафидите са важни ресурси на калий и магнезий, елементи, които спомагат за намаляване на стомашната киселинност и елиминиране на токсините от тялото, като по този начин предотвратяват риска от заболявания като артрит, подагра, камъни в бъбреците или сърдечни заболявания.
Богатото съдържание на желязо и витамин В комплекс, съдържащ се в стафидите, помага за облекчаване на анемията, а медта стимулира производството на червени кръвни клетки, клетки с изключително важна роля, а именно тази за транспортиране на кислород до тъканите.
Антиоксидантът, наречен катехин в стафидите, помага да се предпази от вредното действие на свободните радикали, които могат да причинят тумори и рак на дебелото черво.
Не на последно място, консумацията на стафиди също е показана за любовния живот. Тези плодове съдържат аминокиселина, наречена аргинин, която има потенциала да повиши либидото и да увеличи усещането за възбуда. Консумацията е показана особено за мъже, при лечение на еректилна дисфункция, но също и като енергизиращо средство. Има дори древна практика, като например в Индия, където на булката и младоженеца се предлага чаша мляко, стафиди и шафран в брачната им нощ, така че да бъде ... незабравима и за двамата партньори.