Стафиди EDEKA

Стафидите принадлежат към плодовете от семейство лозови лози. Истинската, богата на семена, тъмнокафява стафида едва ли е достъпна днес. Особено добрите свойства на султаните ги изтласкаха от пазара. "Стафида" сега е само общият термин за всички сушени грозде.

EDEKA Стафиди

произход

Прибл. 400 пр.н.е. Лозата е открита в Каспийско море. Днес гроздето процъфтява във всички страни по света, които имат така наречения „винен климат“. Те идват предимно от Турция, Южна Африка, Гърция, Австралия и Персия.

сезон

вкус

Вкусът на стафидите е подобен на мед, много сладък и приятно вкусен.

използване

Стафидите са популярни деликатеси сами по себе си, като закуски и сладкиши. Но те също дават десерти, хляб и кифлички от стафиди и много други печени продукти сладка свирка. Когато стафидите се накисват в алкохол, плодов сок или вода, те са по-пълни, по-меки и плодови. Те са популярни в основните арабски ястия и рейнски соербратен, както и в много смеси от мюсли, смеси за пътеки и смеси от ядки и плодове.