Състезател на коледни бонбони - Чипсът - Sun Doctor

Консумацията на солени закуски скача драстично през последния месец на годината. По време на празниците смазваме още една трета, тъй като резенчета картофи и други пикантни закуски са от съществено значение само за новогодишните партита.

чипсът

Празнична закуска

През зимата, особено през декември той се пропука с една пета повечеk, отколкото през останалата част от годината. Консумацията на солени пръчици и чипс е с 15% по-висока през декември, отколкото през останалата част от годината, но оборотът на фъстъци нараства най-много - с 40%.

Подготовката за Коледа и гостоприемството е период на маслодайни семена, докато Новогодишната нощ очевидно е празник на чипове и миксове. "В бизнеса със солени закуски четирите работни дни между двата празника са особено забързан период, когато и без това забързаният оборот през декември се увеличава с още една трета.”Казва Габор Сабо, пазарен изследовател. „Най-натоварените магазини свършват за почти часове, така че трябва да доставяме до тези места дори в навечерието на Нова година.“

Не зависи от магазина

След празниците, в останалите дни от годината, апетитът ни идва само докато пазаруваме за солени хрускания, две трети от купувачите вече решават у дома, закуските също се добавят в количката, само една пета от тях купуват от внезапна идея. 62% от солените закуски се купуват главно от млади възрастни на възраст 20-39 години, едва 10% от 10-19-годишните купуват солени закуски, а след 10 години броят на децата, достигнали до криза, е незначителен.