Съставки и хранителни стойности на нашия хайвер Royal Caviar
Хранителна информация
Калорични стойности:
100 g хайвер Royal Caviar отговарят енергийно на 316 kcal/1322 kJ.
Мазнини, протеини и въглехидрати:
100 g хайвер от Royal Caviar имат следните пропорции:
- Мазнини 20,8 g (съответства на 20,8%), от които 5,5 g наситени (5,5%)
- Протеин 28.4g (съответства на 28.4%)
- Въглехидрати 3.8g (съответства на 3.8%), от които 0.0g е захар (0%)
- Сол 1.4g (съответства на 1.4%)
Списък на съставките
Съставки на 100g хайвер:
- Есетра: 98,28g = 98,28%
- Сол: 1,4g = 1,4%
- Консервант: Borax E285: 0,32g = 0,32%
Известие за алергени
Хайверът е сърна от есетра, рибен продукт. Съдържа риба.
Намаляване на съдържанието на сол за по-голямо удоволствие от хайвера
Ниското съдържание на сол има явно положителен ефект върху вкуса. Хайверът Royal Caviar запазва истинския си вкус на хайвер и отговаря на името си “Malossol” поради малкото си съдържание на сол.
На 1,4% нашият хайвер има по-малък дял сол, отколкото е известно от много други доставчици с често по-високо съдържание на сол. Това показаха и сравнителни дегустации в нашите бизнес помещения.
Съответствие с граничните стойности за консерванти
В хранителния сектор добавката боракс (E 285) може да се използва за консервиране на икра от есетра (хайвер) в съответствие с наредбата за одобрение на добавката от 29.01.1998 г. Приложение 5 C L2, при което не трябва да се надвишава максимално общо 4 g/kg борна киселина.
С 0,32 процента нашият хайвер има по-малък дял от боракс от граничната стойност, определена от закона.
Още информация
Съставките и хранителните стойности за другите ни деликатесни продукти могат да бъдат намерени на съответните продуктови страници.
Искате ли повече информация или съвет? След това, моля, свържете се с нас на един от следните имейл адреси: