Съставка на подправката къри помага да се изтрият негативните спомени TIMPOLIS News
Съставка в подправката къри помага да се изтрият негативните спомени
Според това проучване куркуминът, вещество, присъстващо в куркумата, една от съставките на подправката къри, допринася както за съхранението в мозъка на новите състояния на страх, пред които е изправен човек, така и за заличаването на вече съществуващи негативни спомени, показва Mediafax. Това ново откритие може да помогне на изследователите да разработят лечение за хора, страдащи от психични разстройства.
Психолозите от градския университет в Ню Йорк са обучили мишки, така че да се уплашат, когато чуят определен звук. След няколко часа, когато мишките бяха накарани да слушат същия звук, който ги плашеше, тези, които получаваха храната, която обикновено ядяха, „замръзнаха“ от страх. Останалите, които са получили диета, включваща куркумин в състава си, не са показали това, което би могло да подскаже, че негативните им спомени (страхът, предизвикан от звука - н.р.) са забравени. "Констатациите показват, че хората, които страдат от посттравматично стресово разстройство и други психични разстройства, които имат плашещи спомени, могат да имат значителни ползи от диета, която включва куркумин", казва професор Глен Шафе, този, който е ръководил това изследване.
В мозъка се образуват спомени под формата на нови връзки между невроните. Те първоначално са крехки, но постепенно се стабилизират в мозъка, като целият процес е известен като „консолидация“. Според експерти отрицателните спомени не могат да бъдат изтрити от мозъка досега, но с помощта на диета, базирана на куркумин, изглежда, че този ефект може да бъде постигнат.
Куркуминът е известен и със своите противовъзпалителни свойства, които също могат да бъдат в основата на свойствата му да изтрива отрицателните спомени, каза професор Глен Шафе.
Той отбеляза, че тези възпалителни процеси участват в широк спектър от заболявания, от алергии до сърдечно-съдови заболявания до болестта на Алцхаймер: „Възпалението участва и в психични заболявания, като депресия, тревожност и посттравматично стресово разстройство. . Някои от тези възпалителни процеси също са замесени в формирането на паметта, така че всички елементи се съчетават. ".
От друга страна, според предишни проучвания, куркуминът е мощен антиоксидант, който е полезен за предотвратяване на заболявания като рак. Същата съставка в къри може да бъде полезна за предотвратяване на сърдечни заболявания и артрит, но има и антидепресивен ефект.