Съставете балансирана и вкусна закуска
3 септември 2018 г.

Както видяхме по-рано (кликнете тук, за да прочетете статията), започнете деня с a закуска е от съществено значение за поддържането на здравословна диета. Тъй като закуската е самостоятелно хранене, бих казал, че можете да ядете там, както всяко друго хранене, като коригирате сумите според апетита си, когато се събудите, и според дейностите, планирани за сутринта. Например, можете да ядете по-обилно преди джогинг или тежка градинарска работа, отколкото преди сутрин в офисния си стол или на среща. Разбира се, че знаем общите препоръки, но знаете ли, че е възможно да го адаптирате и към нашата местна кулинарна култура? Днес ви даваме някои ключове за съставянето на балансирана закуска всяка сутрин, която следва диетичните препоръки, като същевременно зачитаме нашата креолска култура и вашите лични вкусове.
Кликнете върху снимките, за да получите достъп до рецептите.
Зърненият продукт ... и селските зеленчуци
Пазете се от „зърнените храни за закуска“, които децата ни обичат. Често са прекалено сладки. Същото важи и за някои хлябове, особено трохи, въпреки че не винаги има такъв вкус - трябва внимателно да погледнете етикетите. За разлика от индустриалните рецепти, белият хляб обикновено не съдържа добавени захари. Във всички случаи, независимо дали са занаятчийски или промишлени препарати, пълнозърнестите рецепти имат предимството да съдържат повече фибри и витамини: следователно те засищат продукти с хранителен бонус.
Въпреки това не трябва да се фокусираме върху зърнените култури. Основното нещо е да се яде нишестена храна, която по същество е храна, богата на нишесте - и следователно на лесно достъпна за тялото енергия. Като такъв, нашата страна зеленчуци са добре дошли да съставят балансирана закуска, стига порциите да са подходящи.
Млечният продукт
Мляко, сирене или кисело мляко трябва да бъдат в менюто за здравословна закуска. Всъщност става дума най-вече заосигуряват на организма калций. А за тези, които са забранили млечните продукти, все още има тъмнозелени зеленчуци (спанак, кресон, броколи, зеле ...) и дребни рибки, изядени с кости (например сардини). Но трябва да обичате да ядете солена храна сутрин ...