Съставен от разноцветни зеленчуци и неговия ментов сос LIGHT TO ME

разноцветни

Днес ви предлагам ястие, което е доста лесно да се направи и особено със сезонни продукти. Много е важно продуктите да се използват по време на реколтата им, защото винаги ще имате плодове и зеленчуци, които са по-вкусни, но и много по-евтини от останалата част от годината (екология = икономика).

Метод на Laïtoumi = 0 CookHelp/човек: обед или вечер (от предварителната фаза)

Състав:

-2 домата "говеждо сърце"

-8 върха на аспержи (4 зелени за финес и 4 бели за горчивина)

-1 морков

-Гъби с 2 бутона

-1 червен лук

-Маше

-Няколко розови репички

-Chive

-Пипер

Сосът: