Също и за вегетарианството
Честно казано за вегетарианството
Унгария наистина не може да се нарече Раят на вегетарианците, защото нека си признаем: когато пътувате в страната, е трудно да получите готвено, вкусно и здравословно меню без месо. Всеки, който е опитал, знае, че през повечето време „придирчивите“ трябва да бъдат пържени с пържени гъби, карфиол или сирене, пържени в износено масло ... 
Изглежда, че ние, унгарците, все още сме малко във война с приемането и практикуването на вегетарианството, но нарастващият брой индийски, далекоизточни и средиземноморски ресторанти никога не липсва линия безмесни деликатеси и има - макар и особено в столицата - чисто "вегански" ресторанти е. Въпреки че по това време нашите дядовци не са яли месо всеки ден, има много унгарски ястия без месо.
Вегетарианско или веганско?
В първата стъпка не пречи да се изясни кой кой е.
- Вегетарианец е човек, който не консумира месо и месни продукти, включително птици и риба.
- Лакто-вегетарианците приемат мляко и млечни продукти поради тази причина.