Съществува ли „зоната за изгаряне на мазнини“ Science Actualités Le Soleil - Québec
Според една теория тренировките с около 60% от максималния си пулс поставят тялото в "зоната за изгаряне на мазнини", която е оптимална за отслабване. Но наистина ли съществува тази зона ?
Първата стъпка е да разберете как работи метаболизмът. Дори и да седите по цял ден на бюро, за да отговори на енергийните си нужди, тялото използва „гориво“, което идва от въглехидрати, протеини, липиди (или мазнини) и фосфати. Скоростта на използване на енергията и наличното количество обаче варират от човек на човек. Това зависи от редица фактори, като прием на храна, възраст, пол и колко или колко често тренирате.
По принцип упражненията с ниска интензивност - като ходене с бързо темпо или лек джогинг - не натоварват мускулите ни толкова, колкото спринта например. Това означава, че тялото се нуждае от по-малко енергия и в този случай то получава основно от мазнини.
С увеличаването на интензивността обаче тялото вече не може да метаболизира достатъчно бързо мазнините, за да задоволи своите енергийни нужди. След това изразходва въглехидратите, така че може да ги метаболизира по-бързо. Можем да заключим, че наистина има интензивност на упражненията, където мазнините са основният източник на енергия.
Когато тялото е в покой, броят на калориите, от които се нуждае, за да функционира, е особено нисък, така че черпи енергията си от мазнините. Това означава, че евентуалната „зона за изгаряне на мазнини“ ще се намира между състоянието на покой и нивото на интензивност на упражненията, където въглехидратите стават основен източник на енергия (по отношение на процента от приноса на потреблението. Енергия).
Това се нарича зона, която варира от сърдечна честота в покой от около 70 удара в минута до скорост от около 160 удара в минута по време на умерено упражнение (например колоездене с постоянна скорост, където разговорът се превръща в предизвикателство), където превключваме от използване на мазнини до въглехидрати.
Проблемът с толкова голяма площ е, че човекът, който тренира, не винаги оптимизира способността си да метаболизира мазнините, тъй като с увеличаване на интензивността на упражнението има постепенна промяна в дела на мазнините и въглехидратите, които се използват за захранване на тялото.
Зона за изгаряне на мазнини
Как да разберем кога тялото ни преминава от използване на мазнини към използване на други горива за енергия? Един подход, използван от изследователите, е да се оцени колко мазнини се използват като източник на енергия по време на упражнения с различна интензивност.