Срок на годност на смутита Цялата информация и съвети от експерта Stylight
Най-накрая искате да направите нещо добро за тялото си и да изберете домашно приготвено зелено смути - засега, толкова добре. Но пригответе веднага два литра, за да можете да имате малко от него през следващите пет дни? За съжаление това не е добра идея! Защото: След определено време витамините, които съдържа, се губят (дори повече, отколкото вече е унищожено по време на приготвянето), така че смутито в крайна сметка доставя само празни калории.
Зелените смутита са напълно здравословни, но не след определено време.
И така, колко време можете да оставите смутито си да престои, преди да го изпиете? Веднъж попитахме специалиста по хранене Стефан Кофинке: „Винаги трябва да имате домашно смути на същия ден, най-много на следващия ден пийте. Тогава витамините вече са загубени - но това все пак е много по-добре от закупуването на готово смути в супермаркета, което пиете веднага ".
Аха, добре е да се знае! Определено е препоръчително за по-дълъг срок на годност, Поставете смутито в хладилника. „Студът го запазва свеж по-дълго. А фактът, че няма нито светлина, нито въздух, го прави по-траен “, обяснява диетологът. Затварянето му (например със стреч фолио) също помага - в противен случай съществува риск смутито да реагира с кислорода във въздуха.
Дали срокът на годност зависи и от съставките? Например, смутито от банан и ябълка издържа ли по-дълго от варианта с портокали и ягоди? Да и не, казва Стефан Кофинке: „Всъщност няма голяма разлика. Но в бананите например има повече минерали, отколкото витамини, така че може да успеете да оставите бананово смути малко по-дълго, защото те не се губят. Ягодите, от друга страна, са богати на витамин С, така че не издържат толкова дълго. "
Е, тогава вдигнете очилата си, защото сега знаем!