СРЕЩУ; лери а л; смола с множество добродетели - Мари Клер

лери

Добави към любими Михаела Бегщайгер - гети изображения

Рейв или клон, целината обикновено се избягва в столовата. И все пак Франция се нарежда на четвърто място в световното производство, докато според последните данни ядем само 500 до 600 грама целина на година.

На щандовете на пазара целогодишно се казва, че целината е „в разгара на сезона“ между октомври и март, така че няма причина да се минава без. !

Но знаете ли, че освен че е достъпен, той е пълен с хранителни качества ?

Концентрат от витамини, който не тежи нищо в чинията

Ако не е с това клон от целина че ще бъдем сити, не се колебайте да го хапнете, ако сте гладни! Перфектно като прясна закуска, освен това е и нелепо нискокалорични. За 100g суров продукт, 20 малки калории ще бъдат поети от нашето тяло! Съставен главно от вода, този зеленчук е идеален за дни на непоносима жега, дори лятото да не е предпочитаният от него сезон.

Беден на протеини и фибри, той все още има не един трик в ръкава си! Сурово като варено, той е добър източник на витамин В9 и витамин С. Приготвен, той е силен във витамин К и В6! Листата и семената му също имат антиоксиданти, което го определя като храна против стареене. Също така е богат на калций !