Срещу диабет чрез подобряване на метаболизма - здраве
Диабетът е най-честото метаболитно разстройство. Със здравословна диета, ядене на много зеленчуци и малко плодове, много упражнения, много течности, ограничена консумация на висококачествени мастни киселини, можете да избегнете заболяването.
Кои храни имат благоприятен ефект върху метаболизма ни?
Метаболизмът е биохимичен процес, който произвежда енергия и ни поддържа живи. Диабетът е заболяване, причинено от нарушение на метаболизма на въглехидратите. Препоръчва се да се спазва специална диета, за да се постигне правилното ниво на кръвната захар, да се избегне заболяването и да се предотвратят усложнения. Струва си да поверите разработването на това на специалист, диетолог, който ще изготви точен, индивидуален план за хранене. В продължение на много десетилетия диета, богата на въглехидрати, богата на протеини, се препоръчва за диабетици, което има смисъл, ако нивата на кръвната захар са твърде високи. През годините обаче те осъзнават, че тази диета често причинява атеросклероза, коронарна болест на сърцето и инфаркт. Следователно, според скорошната теория е препоръчително да се ядат храни, богати на фибри и нишесте, с ниско съдържание на мазнини и захар.
Най-важните характеристики на тази диета са избягването на някои храни като захар, рафинирано брашно, сладкиши, мед, шоколад, мляко, месо, алкохолни напитки, сол. Досега старата теория за „месо с месо“ беше отменена. Сред вегетарианците има по-малко диабетици, отколкото сред тези на смесена диета.
Предпочитание трябва да се дава на зеленчуци, пълнозърнести храни, някои плодове, гъби, картофи, сушен боб, леща и пшеничен зародиш.
Летният период е благоприятен за диабетна диета, тъй като има много плодове за ядене. Те включват дини, малини, ягоди, череши, вишни, боровинки, къпини и цариградско грозде. Консумацията на праскови, кайсии, банани, грозде и пъпеши обаче трябва да се третира внимателно, тъй като те съдържат много фруктоза.
В допълнение към здравословното хранене е важно да се поддържат и билки. Червена боровинка, коприва, катарал, жълт кантарион и глухарче се използват в народната медицина от десетилетия за лечение на диабет.
Кои са растенията, които могат да намалят симптомите на нашия начален диабет?
Като диабетик, чувствайте се свободни да ядете боб, нахут и леща. Изследователите казват, че бобовите растения също подобряват нивата на кръвната захар и кръвното налягане и са богати на протеини и фибри, които също гарантират здравето на нашите сърца.
„Бобовите растения, за които отдавна знаем, че правят добро за сърцето, всъщност имат ползи за сърцата ни, за които дори не сме знаели преди“, докладва д-р Дейвид Дженкинс, ръководител на изследването в октомврийския брой на Archives of Internal Медицина. Изследовател по хранене в университета в Торонто.
Женшен
Това прекрасно китайско растение, наричано още корен на живота, освен че помага за концентрацията, предпазва от умора и ободрява, също така увеличава производството на инсулин. Може да се пие като чай, но се предлага и под формата на таблетки в аптеките.