Срещнете се с
Има много плодови храсти, които всички познаваме от детството и които обичаме. Но ние искаме да ви запознаем с един много специален сорт, кръстен на него - Honeyberry.
Супер храст, супер плодове, супер храна.
Дори не знаем откъде да започнем описанието на този прекрасен храст. Това е плодородно растение със селски вид, непретенциозно и може да се отглежда във всякакъв вид почва. Поради факта, че има висока устойчивост на болести и различни вредители, той се оказва добър избор във всяка градина. Нещо повече, това може да бъде добра инвестиция, ако решим да я обработваме в голям мащаб. Друго предимство е, че има енергичен растеж, поради факта, че корените бързо се вкореняват.
Има висок храст със заоблена корона и средно големи листа. Но със сигурност първата характеристика, която се откроява, е интересната форма на плодовете, които приличат на продълговати боровинки, заскрежени, тъмносини на цвят. Не напразно го наричат още сибирска боровинка. Вкусната пулпа на плодовете е покрита с почти незабележима за консумация кожа, тя е толкова тънка; но достатъчно плътен, за да го защити.
Но трябва да се вземе предвид не само апетитният им външен вид, но и съдържанието на богати на витамини в тези чудесни плодове. Говорим за храна, чиято постоянна консумация ще се отрази на нашето здраве, чрез многото ползи, които тя има върху човешкото тяло. Поради високото си съдържание на витамини, минерали и подмладяващи агенти, той се бори с депресията, предотвратява диабета, прочиства организма от токсини, понижава холестерола, повишава имунитета и е съюзник на хора, страдащи от сърдечни заболявания или стомашно-чревни проблеми.
Казах, че е добър антидепресант; да, защото постоянната консумация на ягоди увеличава секрецията на серотонин, отговорен за нашето благосъстояние, така че може напълно да промени вашето настроение, повишаване на настроението, прогонване на умората, стреса и енергизиране на тялото.
След прибиране на реколтата плодовете продължават дори месец, ако се съхраняват правилно, т.е. на хладни и тъмни места. Но те имат добра съпротива и на льоса, те не падат сами, а чакат да бъдат избрани.
Това е изключително продуктивен храст, от около два или три кг плод може да се получи от храст. Плодовете могат да се ядат като такива, прясно набрани или обработени по различни начини, за да се получат всякакви екстри, като: конфитюр, сироп, сладкиши или прясно изцеден сок. Можем да ги използваме в смутита, дори за получаване на алкохолни напитки като: вино или ликьор.
Те са сладко-кисели и имат аромат, подобен на боровинка, с който са почти напълно объркани както на външен вид, така и на вкус. Не напразно плодовете от медоносни плодове се наричат още сибирски боровинки, както посочихме по-горе.
Като цяло заключаваме, че това е „задължително“ в градината. Тоест можем да кажем, че който има поне един екземпляр в двора си, може да се счита за късметлия. С други думи, почти задължително е да се засажда, в допълнение към други плодни храсти и Honeyberry. Това ще допринесе за естетиката на вашата градина, за здравето на семейството и в крайна сметка ще напълни и килера ви с екстри.
Заключение? Засадете го и няма да съжалявате! Причините са многобройни:
- устойчивост на болести, вредители, атмосферни условия
- няма претенции към земята, корените бързо се вкореняват
- добре изглеждащи и изключително здравословни плодове