Среща с диетолог

Диететиката е област на медицинската наука, която изучава ефекта от храненето върху човешкото здраве, разработването на индивидуални програми за здравословно хранене, както и медицинското хранене.

Диетологът е преди всичко лекар, който се занимава с лечението на различни заболявания в тандем със специалисти от различен профил. Насоката на работата на диетолога е рационалният състав на храната, постъпваща в човешкото тяло, оптимален по отношение на съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и микроелементи. В момента основната сфера на дейност на диетолозите е борбата със затлъстяването.

Затлъстяването не е проблем само с наднорменото тегло, а затлъстяването е болест. Наднорменото тегло е прекомерна работа на сърдечно-съдовата система, което означава повишен риск от инфаркт, инсулт и различни ставни заболявания. Смята се, че някои форми на рак са свързани с наднорменото тегло.

---