Средиземноморско или вегетарианско Кое е по-добро за s сърдечна хранителна медицина
Наблюдателни изследвания, улики върху положителното здраве Ефекти от вегетарианските и осигуряване на средиземноморска диета, има ли много. Вашето тълкуване е трудно и понякога трудно възможен. Сега човек доставя за първи път проспективно, рандомизирано проучване Резултати за кардиопротектор Ефекти от вегетарианските и Средиземноморска диета.
Известни са данни от наблюдателни проучвания
Първите епидемиологични доказателства, че традиционната средиземноморска диета има положителен ефект върху здравето на сърцето и кръвоносните съдове, съществуват от 50-те години на миналия век. Оттогава тази връзка е потвърдена в безброй наблюдателни проучвания и е част от хранителните препоръки на специализираните кардиологични дружества по целия свят (Dinu et al. 2018). Само едно - но по-съществено! - Недостатък на тази ситуация на изследване: Не може да се извлече причинно-следствена връзка от ретроспективни наблюдателни проучвания, което значително ограничава научната валидност на резултатите.
Подобна е ситуацията на изследването за ово-лакто-вегетарианската диета: И тук многобройни наблюдателни проучвания показват значително намалена тежест на сърдечно-съдовите заболявания и смъртност за диета, която не включва месо, колбаси и риба, но включва яйца и млечни продукти (Dinu et 2017 г.).
Случайно разпределение: Средиземноморие спрямо вегетарианец
Като част от Проучване на сърдечно-съдовата превенция с вегетарианска диета (CARDIVEG) тези известни ефекти от средиземноморска и ово-лакто-вегетарианска диета бяха подложени на пряко, перспективно сравнение за първи път (Sofi et al. 2018). 118-те участници в проучването, които не са яли вегетарианска диета (78% жени, средна възраст 50 години, среден индекс на телесна маса [ИТМ] 31 kg/m²) са били разпределени на случаен принцип към една от двете диетични групи в началото (нискокалорични ово-лакто- вегетарианска диета [VEG] или нискокалорична средиземноморска диета [MED]); след три месеца участниците смениха групи. С този кръстосан дизайн могат да бъдат изключени разрушителни ефекти, което прави изследването по-смислено въпреки малкия брой на изпитваните.
Всички участници са с наднормено тегло или със затлъстяване (ИТМ ≥ 25 kg/m²) и имат поне един рисков фактор за сърдечни и кръвоносни заболявания: общ холестерол> 190 mg/dl, LDL холестерол> 115 mg/dl, триглицериди> 150 mg/dl или глюкоза > 110 до