Средиземноморско гювече от пиле и зеленчуци (3

съставки

  • 500 г филе от пилешки гърди
  • 3 домати
  • 1 голяма тиквичка
  • 1 чушка (и)
  • жълт
  • 1 звънец (и)
  • червен
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжичка
  • натрупан риган
  • 1 супена лъжица босилек
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 250 мл бульон
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 чаша сметана
  • сол и черен пипер
  • 150 г сирене
  • втрива се
  • малко масло
  • за пържене

Информация

Ниво на трудност умерено
Разходите са умерени

зеленчуци

Вид на препарата

Етап 1

Нарежете филето от пилешки гърди на малки парченца, подправете със сол и черен пипер.
Запържете в малко олио и след това сложете в съд за печене.
Нарежете тиквичките, чушките и лука на ситно и запържете в същото олио. Добавете ригана и босилека.
Поставете зеленчуците в съда за печене с филе от пилешки гърди.
Нарежете доматите на малки парченца, подправете със сол и черен пипер и ги кипнете в тенджера. Разбъркайте доматеното пюре, кетчупа, брашното и бульона и оставете да заври. Разбърквайте от време на време и разбърквайте сметаната.
Залейте доматения сос върху пилешко-зеленчуковата смес и поръсете със сиренето.
Печете на 200 градуса за около 25-30 минути.