Средиземноморски режим
От понеделник до петък в 9,40 ч.
Средиземноморската диета е известна със своите благоприятни ефекти за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, говорихме за това тук, но изглежда, че тази диета е свързана и с по-нисък риск от зрителни увреждания.
Ами доктор Дюкасе ?
Всъщност зрителните увреждания се дължат, от една страна, на акомодационни и рефракционни нарушения (като пресбиопия и късогледство), от друга страна, на очни заболявания (като катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата - известната AMD). Въпреки това, високата консумация на омега 3 мастни киселини и антиоксиданти са фактори, идентифицирани като защитни срещу AMD. Въпреки това, знанията за въздействието на храненето върху зрителното увреждане като цяло останаха ограничени и следователно изследователите проучиха дали има статистическа връзка между зрителното увреждане и спазването на средиземноморската диета в проучването. Авторите включват повече от 41 000 участници, за които разполагат с достатъчно информация. Данните за зрителната острота бяха измерени в здравноосигурителните здравни центрове, а хранителните данни бяха събрани чрез диетичен въпросник. Нивото на спазване на средиземноморската диета е градуирано от 0 до 9 точки.
В изследваната популация разпространението на зрителното увреждане е 0,6%. Пациентите с най-голямо уважение към средиземноморската диета (с резултат между 6 и 9) са имали риск от зрително увреждане, намалено с 40% след корекция на възрастта и пола. След корекция за размера на тялото, образованието и нивото на доходите, тютюнопушенето, диабета, хипертонията и хиперхолестеролемията, тази връзка остава значителна, тъй като намаляването на риска надхвърля 30%.