Средиземноморски или критски диетичен състав и ползи
Намирането на правилната диета се превръща в истинско препятствие за хората, които искат да подобрят здравето си и да намалят мастната си маса. Вие ли сте от тези хора? Изберете естествена, балансирана, вкусна диета, която се е доказала на милиони последователи като средиземноморска диета.
Също известен като Критска диета, средиземноморската диета се основава на диетата на жителите на ръба на Средиземно море. то е известно, че предпазва от сърдечно-съдови заболявания и удължава продължителността на живота. За да приложите тази диета на практика, намерете всичко, което трябва да знаете в тази статия.
Звездните съставки на средиземноморската диета
Средиземноморската диета е една от най-простите и лесни за спазване диети. Не изисква използването на каквито и да е трудно откриваеми екзотични съставки или приготвянето на сложен диетичен сос или супа.
Основните съставки са лесни за намиране на пазара или на всеки пресен рафт в супермаркета. По този въпрос, средиземноморската или критската диета се отличава и с използването на съставки от първа свежест за да се възползвате напълно от витамините и минералите, съдържащи се в храната. Ако изберете продукти от други страни, които са били транспортирани в хладилни контейнери, те ще загубят значителна част от своята хранителна стойност и вкус. Ето защо се препоръчва да изберете само за местни сезонни продукти. След това намерете основни съставки на средиземноморска диета.
Зехтин
Приготвянето на ястия за средиземноморска диета се основава на използването на здравословни и свежи местни продукти. Също така се характеризира от други режими с използването на дебел, в този случай зехтин.
Всъщност свойствата на това масло са от съществено значение за запазването на доброто здраве, но и за предотвратяване на появата на много заболявания. Това масло се различава от другите масла благодарение на високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, които предотвратяват окисляването му. Освен това зехтинът е богат на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, за да предотвратят появата на много видове рак.
Можете също така да редувате използването на зехтин с други масла, богати на омега 3, като рапично масло или масло от гроздови семки. Те намаляват tс лош холестерол в кръвта и предотвратяват образуването на съсиреци в артериите. За печене вече не използвайте масло или сметана. Те много добре могат да бъдат заменени със зехтин или маргарин.
Хлябът
Критската диета запазва и друга голяма изненада за бъдещите си последователи: възможността за консумирайте хляб в количество.
Разрешеното количество хляб се умножава по 3 в сравнение с разрешеното в други режими. Това обаче не е просто хляб, богат на прости въглехидрати, а пълнозърнест хляб. Цели нишестени храни са особено интересни поради съдържащите се в тях витамини, минерали и фибри. Също така, те помагат за стабилизиране на нивата на инсулин и помагат за предотвратяване на появата на диабет. Хранителните вещества, които те съдържат, също помагат намаляване на умората и докато популяризира чувство за пълнота.