Средиземноморската храна моделира множествено наследство, което трябва да се проучи, за да се направи етикет за него

Пулен Жан-Пиер. Средиземноморски модели на храна: множествено наследство, което трябва да се проучи, за да се направи етикет за бъдещето. В: Horizons Maghrébins - Le droit à la mémoire, N ° 55, 2006. Хранене в Магреб. стр. 8-28.

наследство

гост на номера на жълтия пиер

Средиземноморски модели на храна:

наследство в множествено число

направете го етикет

„Тайната на средиземноморската или критската диета ще се състои от ястия, богати на фибри, витамини и минерали; и чрез използването на мастни вещества, богати на мононенаситени мастни киселини. Това се изразява в: много плодове и зеленчуци, малко месо, риба и зехтин ”, може да се прочете в една от тези много статии, които ще наводнят общата преса.