Средиземноморската диета също поддържа мозъка във форма

НЮ ЙОРК (пле). Тези, които се ориентират главно към средиземноморската диета в диетата си, очевидно намаляват вероятността от леко когнитивно увреждане (MCI, леко когнитивно увреждане). Има поне доказателства за това от американско проучване, при което почти 1400 участници без когнитивни ограничения и почти 500 пациенти с MCI са били попитани за техните хранителни навици (Arch Neurol 66/2, 2009, 216).

мозъка

След средно 4,5 години 275 от участниците, които преди това са били с когнитивно увреждане, са развили MCI. Както невролозите около Dr. Николаос Скармеас от Ню Йорк съобщава, че онези участници, които се придържат най-плътно към средиземноморската диета с много риба, зеленчуци, плодове и около малко месо, имат 28% по-нисък процент на MCI в сравнение с тези, които почти не се придържат към диетата Държани. В групата MCI процентът на Алцхаймер също е почти наполовина при тези, които се наслаждават основно на средиземноморската кухня.