Средиземноморската диета подобрява стомашно-чревния микробиом - CSID Какво се случва, докторе
През последните години се говори за средиземноморската диета, която за четвърти пореден път е обявена за „най-добрата диета“. И това се дължи на ползите за здравето, които предлага. Диетата номер 1 е вдъхновена от средиземноморската диета и обещава да се бори с възпалението, да гарантира здравето на сърцето, да намали риска от рак, да подобри дълголетието и да поддържа ума си остър. Според ново изследване диетата също така намалява риска от всякакъв вид чувствителност, която се проявява с възрастта.
Според новото проучване, публикувано в Journal of Gastrointestinal, диетата се върти около консумацията на плодове и зеленчуци, здравословни мазнини и пълнозърнести храни, които увеличават броя на полезните бактерии в стомашно-чревния тракт. Наличието на добри бактерии е свързано с подобрена мозъчна функция, подобрена памет и намален риск да станат по-крехки при възрастните хора, които развиват хронични заболявания като диабет и други проблеми с мобилността.
Изследователите са проследили 612 пациенти на възраст между 65 и 79 години от пет европейски държави (Великобритания, Франция, Холандия, Италия и Полша). Половината от участниците бяха инструктирани да спазват диета, строго базирана на принципите на средиземноморската диета и да консумират големи количества зеленчуци, плодове, ядки, зехтин, риба и малки количества червено месо, млечни продукти и наситени мазнини. Другата половина продължи да се храни както обикновено.