Средиземноморската диета може да противодейства на риска от инсулт
Средиземноморските диети са богати на две храни: зехтин и ядки. И двете са свързани с по-нисък риск от инсулт при възрастни хора, чийто генетичен код увеличава риска от диабет, според ново проучване.
Изследването предполага, че този тип диета намалява или дори елиминира допълнителния риск от инсулт, най-вероятно поради намаляването на честотата на диабета.
„Нашата работа е солидна стъпка в скалата на персонализираното хранене“, каза Хосе Ордовас, съавтор на изследването.
Така наречената средиземноморска диета е предназначена да помогне на гражданите на Гърция, Испания и Южна Италия да намалят риска от развитие на рак или сърдечни заболявания.
Средиземноморската диета е известна със съдържанието си на ядки, зехтин, риба, пълнозърнести храни, семена и здравословни мазнини. Диетата не се фокусира върху млечни или месни продукти.
В новото проучване изследователите поставят 7000 души на възраст между 55 и 80 години на диета с ниско съдържание на мазнини или средиземноморска диета, богата на ядки и екстра върджин зехтин и ги следват за период от 5 години.
Някои участници имаха обща генетична черта: мутация в ген, която увеличава риска от развитие на диабет тип 2 с повече от 50% в сравнение с друга форма на гена.
Според изследователите тези, които са имали мутация и са променили диетата си на нискомаслена, са имали три пъти по-голяма вероятност да получат инсулт. Но хората, които са преминали към средиземноморска диета, са имали подобен риск като тези, които нямат генетична мутация.
„Преминаването към средиземноморска диета не може да навреди, но ще помогне на тези, които са генетично предразположени към определени заболявания [.] Ако не можете да промените напълно диетата си, опитайте да включите зехтина в настоящата си диета. екстра върджин маслини, ядки, зеленчуци и плодове ", обясни Ордовас.