Средиземноморската диета може да подобри представянето в спортовете за издръжливост в краткосрочен план -

Малко любопитство
Цел: Здравословните хранителни навици също включват съставки, за които е известно, че подобряват работата по време на тренировка, като антиоксиданти и нитрати (в зелените листни зеленчуци). Въпреки това, подобряващите ефективността (ергогенни) ефекти на такива диети все още не са оценени. Ние предположихме, че краткосрочната средиземноморска диета би довела до по-добро b изпълнение в тренировките, отколкото a
типична западна диета.
Методи: В експеримента участваха общо 11 физически активни лица: 7 жени и 4 мъже. Те също така изследваха своите резултати след 4 дни средиземноморска диета и 4 дни западна диета. Между двете измервания са изминали 9-16 дни. Увеличението на тренировките за издръжливост беше тествано чрез бягане на бягаща пътека за 5 км. Анаеробната тренировка беше тествана с тест Windgate, вертикален скок и ръчен динамометър.
Заключение: Резултатите разширяват ползите за здравето от средиземноморската диета, като показват, че тази диета е подходяща и за подобряване на ефективността на тренировките за издръжливост само за 4 дни. Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи дали по-дългосрочната средиземноморска диета има по-големи ползи и дали може да бъде полезна и за анаеробни упражнения и изграждане на мускули.