Средиземноморската диета е полезна за паметта; Блог за здравословно хранене
Здравето на мозъка ви е в чинията !
Яденето на храни, препоръчани и включени в двете здравословни диети, които са средиземноморската диета или диетата MIND (вариант на средиземноморската диета), са свързани с по-нисък риск от проблеми с паметта при възрастните хора, според проучване, публикувано в медицинското списание Вестник на Американското общество за гериатрия.
Средиземноморската диета подобрява когнитивните способности
Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, картофи, ядки, зехтин и риба. Преработени храни, пържени и бързи храни, закуски, червено месо, птици и цели млечни продукти рядко се консумират в средиземноморската диета.
Диетата MIND е версия на средиземноморската диета, разработена от Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог. Тази диета включва 15 вида храна. Десет се считат за „полезни за психичното здраве“: зелени листни зеленчуци, други зеленчуци, ядки, плодове, боб, пълнозърнести храни, морски дарове, птици, зехтин и вино. Пет се считат за нездравословни: червено месо, масло и маргарин, сирене, сладкиши, бонбони, пържени храни и закуски.
Проучването разглежда данни от 5907 възрастни хора, които са участвали в проучването. Участниците попълниха въпросници за хранителните си навици. След това изследователите измерват когнитивните способности на участниците - главно върху способността им да запомнят и да обръщат внимание.