Средиземноморска салата с киноа
Не елиминирайте въглехидратите от диетата си! Вместо това, намерете по-добри варианти за вашата диета, като средиземноморска салата на основата на киноа, за да дадете на тялото необходимото гориво.!
Фактът, че имате диета и скучна диета, обикновено има три причини: липса на време, креативност или липса на разнообразие.
Лесен начин за решаване на всички тези три проблема е добрата гарнитура, която може да се добави към почти всяко хранене или която можете да ядете като лека закуска. С други думи, перфектната средиземноморска салата с киноа, която ще представим по-долу!
Често се бърка със зърнена култура, киноа е всъщност вид семена. Храна с a високо съдържание на протеини и пълно с минерали, семената на киноа имат a изключително висококачествен хранителен профил. Вкусът, от друга страна, може да бъде доста скучен.
Всички знаем, че добавянето на богати на хранителни вещества храни към вашата диета може да ви помогне да отслабнете. Но какво би било да има хранителни вещества, и качество и в допълнение и перфектен вкус, без кой знае каква работа?
Благодарение на тази лесна за приготвяне рецепта ще ви отнеме само 15 минути и ще възнагради усилията ви със сензационен вкус.!
Ако сте вегетарианец, това е всичко балансирана, бърза, пълна с протеини рецепта поради семената на киноата и бадемите. За не-вегетарианци салатата може да се яде с пилешки гърди или риба на скара и обядът е готов.!
съставки
- 2 чаши варена киноа
- четвърт чаша сушени домати, нарязани на филийки
- ½ чаша от артишок сърца, нарязани на четвъртинки, във вода
- 1/3 чаша бадемови люспи, леко запържени
- 2 чаени лъжички накълцан чесън
- ½ супена лъжица зехтин
- ½ супена лъжица масло без сол, от крави, хранени с трева
- 2 листа пресен босилек, нарязани тънко
- ½ прясно изцеден лимон
- една четвърт чаена лъжичка хималайска сол
- черен пипер на вкус
- 30 грама натрошено сирене фета, на вкус (по желание)
Киноата може да се приготви предварително, като се използва вода (така че рецептата да остане вегетарианска) или да се използва пилешка супа с ниско съдържание на натрий, за да се добави повече вкус.
Начин на приготвяне
Поставете зехтина в голям тиган и варете чесъна на умерен огън. Когато чесънът е леко сварен, добавете останалите съставки с изключение на сиренето фета. Разбъркайте добре.
Оставете на огъня за 5-10 минути, за да се развият вкусовете, като разбърквате от време на време.
Добавете сиренето фета отгоре, ако искате.
Сервирайте една четвърт от количеството за леко вегетарианско ястие или добавете пилешки гърди на скара, за да увеличите приема на протеини.
Съставките са изчислени за четири порции.
Хранителна и макронутриентна информация
Продукт:
-без глутен
-вегетариански
-ако искате храна без млечни продукти, пропуснете сиренето фета.
Макронутриенти на порция (една четвърт от рецептата)
222 калории, 10 g мазнини, 25 g въглехидрати, 7,5 g протеин
Общо разбито за четири порции
Киноа: 444 калории, 8 g мазнини, 80 g въглехидрати, 16 g протеин
Бадемови люспи: 170 калории, 14 g мазнини, 6 g въглехидрати, 6 g протеин
Зехтин: 60 калории, 7 g мазнини, 0 g въглехидрати, 0 g протеин
Масло: 50 калории, 5,5 g мазнини, 0 g въглехидрати, 0 g протеин
Сушени домати: 34 калории, 0,68 g мазнини, 7,4 g въглехидрати, 2 g протеин
Сърца от артишок: 35 калории, 0 g мазнини, 6 g въглехидрати, 2 g протеин
Фета сирене: 74 калории, 6 g мазнини, 1,2 g въглехидрати, 4 g протеин
Общо: 889 калории, 41 g мазнини, 100 g въглехидрати, 30 g протеин