Средиземноморска салата от цвекло с чесън и кисело мляко! Обзалагам се, че още не сте вкусили такъв!

Цвеклото има добър вкус, когато се готви по традиционния начин, но въпреки това много хора не харесват тази форма много здравословни зеленчуци. Желязото, манганът, магнезият, антиоксидантите и витамин В9 също съдържат този влакнест деликатес. А сокът от цвекло понижава високото кръвно налягане и укрепва сърдечно-съдовата система. Тъй като познаваме толкова много добри свойства на цвеклото, днес правим салата от него, което е това фантастичен вкус, че го вкусвате, дори ако не обичате цвекло.

салата

Състав:

  • 4 средни цвекло,
  • 2 скилидки чесън,
  • 125 г кисело мляко,
  • 1 чаена лъжичка мед,
  • 1 супена лъжица зехтин,
  • 2 супени лъжици наситнен копър,
  • сол и оцет на вкус.