Средиземноморска паста
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Хранителна информация/порция:
Калории: 487
Холестерол: 6 mg
Въглехидрати: 73 g
Фибри: 3 g
Протеин: 16 g
съставки:
- 500 гр. Спагети, лингвин или фетучини
- 1/4 чаша зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 1/4 чаша пресен, нарязан босилек
- 2 големи червени лука, нарязани на ситно
- сол
- пипер
- 1/2 чаша пармезан или сирене
Подготовка:
- В голяма тенджера с подсолена вода варете пастата за около 8-10 минути, в зависимост от дебелината и формата им. След като заври, се отцежда в сито. Загрейте олиото в тенджера, добавете чесъна и половината количество босилек, половината количество домати и черен пипер и варете около 3 минути. Поставете пастата в голяма купа. Върху тях се изсипва втвърдената композиция, върху която в купата се добавят останалите домати и босилек. Смесете добре. Посолете на вкус.
- Отгоре поставете настъргания пармезан или сирене.