Средиземноморска диета - също за вашето здраве; Талита

Седмичен цитат

"В очите на Бог няма очи."

Общност

Кои сме ние?

Искаме да предадем преживяното християнство, ежедневието и празниците, съмненията и надеждите. Ние вярваме, че нашата човешка крехкост е точката, в която Бог влиза в живота ни.

Радващо е

талита

Калман Миксат: Исусе, мой познат

„Преди две хиляди години един мой познат живееше на тази земя, каква мисъл свързва светове! Хората от онова време и тези след тях станаха прах, прахът стана трева, Бог знае какво се случи от тревата, но той, мой познат, винаги е живял, винаги е бил и винаги ще бъде. ” Да, свещеникът коленичи пред Исус. Към Исус […] Продължете.

Облак на етикети

Коментари

  • Ищван Золтан Черник - Християнската вяра не е свързана с правила
  • Ibolya Móroczné Encsi - бисквитка със сирене на мързелива жена
  • Anikó - Есенно сладко от праскови - без консерванти!
  • GHERGHELUCA ILDIKO - „Хвърлих благословия върху тях“ - Японската Коледа на отец Немешеги
  • Бял делфин - Знаете ли, че с викове може да се събори дърво?
  • GHERGHELUCA ILDIKO - 11 твърдения, че е страхотно да си християнин!
  • [email protected] - "Жестоко измъчено свещено тяло" - Mementó от Kálmán Németh

Средиземноморска диета - и за вашето здраве!


Средиземноморската кухня е единствената, чието благотворно въздействие върху здравето е потвърдено от надеждни научни изследвания. Малко хора в Унгария знаят за това ...

Двата най-често срещани типа мускулно-скелетни нарушения са остеопороза и артрит. Те имат най-ниска честота в Средиземно море в рамките на Европейския съюз. Научно доказан факт е, че това се дължи на средиземноморската кухня.

В професионалните среди се смята, че един от най-големите успехи в превенцията на болестите през 20 век е откриването на здравословната роля на средиземноморската диета. Въпреки това нито лаиците, нито лекарите го знаят достатъчно в Унгария. Проучванията обаче отдавна показват, че консумацията на зеленчуци и плодове, вино и зрели сирена забавя развитието на сърдечни и мускулно-скелетни нарушения.

Пирамидалната диаграма, описваща средиземноморската диета, илюстрира пропорциите на видовете храни.

Зехтин - преди всичко!

Консумацията на мазнини е основно това, от което се нуждае тялото ни, но няма значение какво е това. Разграничаваме наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които въздействат по различен начин на телата ни. Наситените мастни киселини, които се намират най-много в месото и млечните продукти, са вредни, докато ненаситените мастни киселини са полезни. Полиненаситените мастни киселини включват омега-3 мастни киселини, докато омега-6 мастните киселини, които също са включени тук, вече са в неизгодно положение. Може да се каже, че правилното съотношение на омега-3/-6 е важно за здраво тяло.
Така наречените „мазни риби“ (така че това са дребни морски риби) и няколко растения ги съдържат в подходящи пропорции. Така наречената „диета от западен тип“ съдържа значителни количества наситени мастни киселини, както и омега-6 мастни киселини, които попадат в тялото от термично обработено слънчогледово масло и животински мазнини. Степента на консумация на червено месо е отчасти свързана със сърдечно-съдови заболявания.

Основната храна в средиземноморската диета е зехтинът (особено студено пресован, „екстра върджин“ зехтинът запазва ценните си съставки), най-важният източник на ненаситени мастни киселини, особено омега-3. Важно е да знаете, че ядките също имат много от тях (въпреки че имат по-високо съдържание на калории): шепа ядки могат да отговорят на вашите нужди от омега-3 всеки ден.