Средиземноморска диета - най-добрата хранителна концепция някога

Дори от време на време чаша червено вино е разрешена на средиземноморската диета

диета

Има хиляди диети, но има една, която е изключително популярна: средиземноморската диета изглежда най-устойчивата и вкусна. Не на последно място, той има толкова много фенове, защото е по-лесен за поддържане от други лекарства за отслабване. Наистина ли средиземноморската диета е най-добрата диета на нашето време? Тук хвърляме светлина върху диетата от юг, нейните ползи за здравето и потенциалните недостатъци.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Отслабнете със средиземноморска кухня - книга с рецепти

Какво представлява средиземноморската диета?

Много риба, малко червено месо, почти никакви наситени мастни киселини, но много омега-3 мастни киселини и много пресни зеленчуци - тази диета се основава на здравословното хранене на страните от Южна Европа. Те включват Италия, южната част на Франция и Гърция. Нищо чудно, че лекът също харесва Критска диета е наречен. Пресни билки като розмарин, мащерка и риган осигуряват много вкус.

Средиземноморската диета е диета, с която сме много добре запознати. В края на краищата има многобройни италиански ресторанти в продължение на десетилетия, Гърция е една от любимите дестинации за почивка на германците и пастата с доматен сос е по-често на масата, отколкото класически рейнски sauerbraten.

Тайната на тази диета е нейната устойчивост: тя е балансирана диета, която е идеална за здравословен начин на живот и не изисква въздържание, както много други диети. От време на време са разрешени цели въглехидрати и дори чаша червено вино.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Риба, зеленчуци и червено вино: Средиземноморската диета позволява консумацията на много здравословни деликатеси

Подходяща ли е средиземноморската диета за отслабване?

Тъй като този тип храна е по-скоро като балансирано хранене като диета не е подходящ за тези, които искат да свалят бързо няколко килограма. Независимо от това, средиземноморската диета е един от начините за поддържане на здравословно тегло в дългосрочен план. Досадният йо-йо ефект обикновено не трябва да се проявява, защото това не е радикална диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Едно обаче е относително вероятно: Тези, които преминат от нездравословна диета към средиземноморска, със сигурност ще загубят излишни килограми и ще се радват на повече енергия.

Колко ефективна е средиземноморската диета?

Зависи от перспективата: Целта ви е да отслабнете възможно най-много за кратък период от време? Тогава средиземноморската диета не е за вас. Но ако искате да направите нещо добро за вашето здраве, средиземноморският начин на хранене е добре сервиран. Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система и насърчава здравословен индекс на телесна маса. Освен това това е една от диетите, която не само ви помага да отслабнете, но и подобрява кожните проблеми.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Колко добре може да се интегрира средиземноморската диета в ежедневието?

Практичното при средиземноморската диета е, че храните, от които се нуждаете за вкусните рецепти от юг, се предлагат и в Германия. Така че не е нужно да поръчвате отдалеч плодове, зеленчуци и другите пресни съставки, които са ви необходими за средиземноморската кухня. Можете да намерите много пресни зеленчуци и билки, особено в турските супермаркети.

Средиземноморската диета обаче вече изисква определен период от време. В Южна Европа удоволствието и приготвянето на храна са изкуство. Храната за отнемане е намръщена. Отнемате много време, за да готвите и да се наслаждавате на храната, без да я поглъщате набързо. Точно това трябва да направите със средиземноморската диета. Готовият сос за паста за съжаление не служи по предназначение, тъй като обикновено съдържа подобрители на вкуса и твърде много захар. Сами трябва да приготвяте сосове и всички ястия от добри храни. Има многобройни рецепти за това, както онлайн, така и в готварските книги, които можете лесно да приготвите сами.

Най-важните храни в средиземноморската диета

Има някои храни, които играят много важна роля в средиземноморската диета. Те включват следното:

  • Продукти от козе и овче мляко
  • копър
  • домати
  • Бадеми
  • Боб
  • Нахут
  • червено вино
  • бобови растения
  • Зехтин и други висококачествени растителни масла

Кои са популярните ястия от средиземноморската диета?

Както споменахме, има многобройни вкусни рецепти, с които лесно можете да транспортирате диетата на южния дом. Средиземноморската диета включва много пресни плодове за витамини, малко месо, но много риба с висок дял на ненаситени мастни киселини. Освен това импулсите често се интегрират в южната кухня. Те осигуряват бавно покачване на нивата на кръвната захар и следователно са особено здравословни. Няколко примерни ястия:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

  • Зелена салата с пита хляб и хумус
  • Сьомга на скара с ориз
  • Салата от брюкселско зеле с хрупкав нахут
  • Тост със смокини и сирене рикота
  • Шакшука
  • Салата Булгур
  • Печени зеленчуци във френски стил
  • Филе от морски костур с коктейлни домати
  • Скумрия на скара
  • Карпакио от говеждо месо

Средиземноморско и вкусно: в средиземноморската диета има много прясна риба и зеленчуци в чинията

Средиземноморска диета: кои закуски са разрешени?

В рамките на средиземноморската кухня се допускат малки закуски между храненията в умерени количества. Важно: консумирайте само пресни храни с високо съдържание на хранителни вещества и витамини!

  • Портокали
  • гръцко кисело мляко
  • Ягоди
  • Сливи
  • Хумус
  • Моркови

Защо средиземноморската диета има толкова добра репутация?

Типичната средиземноморска храна става такава положителен ефект върху здравето казах. Проучванията показват, че хората в средиземноморския регион страдат по-малко от заболявания, типични за нашето западно общество. Те включват сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане и затлъстяване. Хората, които се придържат към този здравословен начин на хранене, също страдат по-малко от диабет тип 2. С тези предимства тя побеждава диетата с ниско съдържание на въглехидрати, при която почти не се консумират въглехидрати, и диетата с ниско съдържание на мазнини, която се основава на храна с ниско съдържание на мазнини.

В допълнение, диетата е a Ефект против стареене се казва, че е. Средиземноморската кухня съдържа множество храни, за които се твърди, че имат подмладяващ ефект. Червеното вино трябва, в умерени количества, да спре процеса на стареене, например. Доматите и зехтинът също се считат за храни против стареене. Твърди се, че някои италианци пият чаша студено пресован зехтин по-често, за да живеят дълго време.