Средиземноморска диета и риск от рак в епичната кохорта - британско списание
Теми
Тази статия е актуализирана
Резюме
Контекст:
Въпреки че няколко проучвания са изследвали връзката между средиземноморската диета и общата смъртност или риск от специфични видове рак, данните за общия риск от рак са оскъдни.
Методите:
Изследвахме връзката между спазването на средиземноморската диета и общия риск от рак, използвайки данни от европейското проучване за перспективно рак и хранене, многоцентрово проспективно кохортно проучване, включващо 142 605 мъже и 335 873. Придържането към средиземноморската диета беше изследвано с помощта на оценка (диапазон: 0 –9) като се вземе предвид комбинираната консумация на плодове и ядки, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, мазнини, риба, млечни продукти, месни продукти и алкохол. Връзката с честотата на рака е оценена с помощта на регресионен модел на Кокс, контролиращ потенциални объркващи фактори.
Резултати:
Идентифицирани са общо 9 669 случая на рак при мъжете и 21 062 при жените. По-нисък общ риск от рак се наблюдава при лица с по-голямо придържане към средиземноморската диета (съотношение на риска = 0,96, 95% CI 0, 95–0, 98) за увеличение с две точки в резултата. Средиземноморска диета. Явната обратна връзка е по-силна за раковите заболявания, свързани с тютюнопушенето, отколкото за раковите заболявания, за които не е известно, че са свързани с тютюна (P (хетерогенност) = 0,008). Като цяло, 4,7% от раковите заболявания при мъжете и 2,4% при жените биха били избегнати при тази популация, ако субектите на изследването се придържат повече към средиземноморските хранителни навици.
Заключение:
По-голямото придържане към средиземноморската диета може да намали общия риск от рак.
Основна
От началото на 90-те години има все повече доказателства, че средиземноморската диета, концепция, предложена от Keys в средата на 80-те години (Keys et al, 1986), оказва благоприятно влияние върху здравето и дълголетието (Trichopoulou et al. Al, 1995, 2005; Trichopoulou, 2004; Sofi et al, 2008, 2010). Средиземноморската диета отразява хранителните навици, преобладаващи в районите за отглеждане на маслини в Средиземноморския регион до 60-те години (Trichopoulou, 2004). Характеризира се с висока консумация на (i) зеленчуци, (ii) бобови растения, (iii) плодове и ядки, (iv) минимално преработени зърнени култури, (v) умерено висок прием на риба, (vi) голям прием на мононенаситени мазнини, ниска консумация на наситени мазнини, (vii) ниска до умерена консумация на млечни продукти, (viii) ниска консумация на месни продукти и (ix) редовна, но умерена консумация на алкохол (Trichopoulou et al, 1995). Придържането към средиземноморска диета се измерва с помощта на оценка с компоненти, отразяващи консумацията на всеки хранителен фактор (Trichopoulou et al, 1995, 2005; Trichopoulou, 2004).
Изучаването на връзката между спазването на средиземноморската диета и общия риск от рак би осигурило интегрирана оценка на потенциалните благоприятни ефекти на този навик върху раковата тежест. Въпреки че повечето проучвания са изследвали връзката между спазването на средиземноморската диета и общата смъртност (Mitrou et al, 2007; Sofi et al, 2008, 2010), само сравнително малко проучване от кохортата на EPIC (European Prospective Investigation European Cancer and Nutrition) (Benetou et al, 2008) изследва общата честота на рака. Отчетени са и резултати от кохортни проучвания за връзката между спазването на средиземноморската диета и риска от специфични ракови заболявания (Fung et al, 2006; Reedy et al, 2008; Cottet et al, 2009; Buckland et al., 2010; Trichopoulou и др., 2010).
В този доклад ние изследваме връзката между спазването на средиземноморската диета и общия риск от рак в проучването EPIC, проспективно кохортно проучване, включващо участници от 10 европейски държави.