Средиземноморска диета, броколите могат да намалят риска от рак и диабет - съзнателен купувач

18.08.2008 | Осъзнат купувач

намалят

Включването в храната дори на няколко елемента от средиземноморската диета може да намали риска от рак с 12%, казват изследователите.

26 000 гърци са участвали в проучването, което
резултатите показват, че използването само на зехтин намалява рака с 9%
рискът от развитие Диетата включва и много плодове, зеленчуци и
пълнозърнест продукт, няколко пъти седмично риба, един или два на ден
пиене на чаша вино и малко червено месо.

Изследователи от Харвардския университет следят от осем години
Гърци хранителни навици и резултатите от проучването на британците
Съобщено е в медицинското списание Journal of Cancer. Намериха го,
че най-голямото предимство е използването на зехтин, то е 9%
намалява риска от рак. И ако тестовите субекти са по-малко червени