Средиземноморска диета 3 вкусни рецепти за енергия и тонизирано тяло - Andreea Raicu
Закуската е много важно хранене - тя може или да направи деня ви, или да го разбие. С течение на времето мама, баба и дори лекарите ни научиха да не прескачаме този етап. И бяха прави! Ако искате да започнете деня си в най-добрата форма, важно е да ядете здравословни храни през първата част на деня.
Имате ли дни, в които не сте вдъхновени? Предлагаме ви да опитате тези вкусни рецепти, особено ако сте фен на средиземноморската диета! Те са богати на хранителни вещества и витамини, лесни за приготвяне и много здравословни!
Освен това ще започнете деня си със здравословна закуска, която ще даде на тялото ви повече енергия.
Тези средиземноморски рецепти не изискват много съставки и нямат дълго време за готвене.
Можете да ги приготвите за не повече от 30 минути, но ще се радвате на здравословен избор.
Ако искате да започнете деня си с традиционен омлет или смути, разберете, че можете да изберете здравословни рецепти.
Омлет в испански стил
Публикация, споделена от Marit Wolf (@ wolf.marit_edelschmaus) на 2 май 2020 г. в 9:37 ч. PDT
Този омлет в испански стил се приготвя със сладки картофи и зеленчуци като чушки или сладък лук. Това е препоръчителна рецепта в средиземноморската диета, а добрата част е, че може да се сервира по всяко време през деня, не само за закуска.
Ето как да направите този омлет:
съставки:
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 200 грама сладки картофи, нарязани на тънки филийки
- 1 сладък лук, нарязан на тънки филийки
- половин чушка, изчистена и нарязана на кубчета
- 5 яйца
- чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка пипер
- 50 грама пресен, ситно нарязан магданоз
Подготовка:
Загрейте тигана на умерен огън, след това намалете огъня и добавете две супени лъжици зехтин и резенчета сладък картоф.
След това добавете луковите пръстени и нарязаните на кубчета чушки и задушете зеленчуците за около 15 минути.
Използвайте дървена лъжица за смесване на зеленчуците. Препоръчително е да ги смесвате най-много на всеки 5 минути, за да не изгорят.
Докато зеленчуците проникват, пригответе яйцата за омлета.
Смесете ги в купа с малко сол, черен пипер и магданоз.
След това добавете зеленчуците от тигана върху омлетното тесто и избършете излишното масло от тигана с хартиена кърпа.
Загрейте отново тигана на умерен огън, след това намалете огъня и добавете две супени лъжици зехтин.
Изсипете омлетния състав в тигана, покрийте с капак и изчакайте най-много четири или пет минути.
След това свалете капака, обърнете омлета от другата страна и го оставете отново покрит за четири или пет минути.
Когато изглежда златисто, можете да извадите омлета от тигана и да го поставите върху плоска чиния.
Ако искате, украсете омлета с ситно нарязан зелен лук и няколко нарязани на кубчета пресни домати.