СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА Забавя когнитивния спад с дневника на здравето

Това не е първото проучване, което предполага мощна връзка между храненето и познанието: този неотдавнашен анализ на данни от 2 важни проучвания за очни заболявания показва, че спазването на средиземноморската диета, богата на зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зехтин корелира с по-висока когнитивна функция. Диетичните фактори също играят роля за забавяне на когнитивния спад. Тези изследователи от Националния очен институт (NEI/NIH) обясняват тези резултати в списанието Alzheimer's and Dementia.

„Не винаги обръщаме достатъчно внимание на диетата си. И все пак влияе значително на мозъка и очите “, коментира водещият автор д-р Емили Джу от NEI. Екипът му разгледа ефектите на 9 компонента на средиземноморската диета върху познанието. Средиземноморската диета, която набляга на консумацията на пълноценни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и зехтин, както и намаляването на консумацията на червено месо и алкохол отново се оказва най-полезна за поддържане на когнитивните резултати.

Ясна връзка между познанието и диетата.

Въпросните 2 проучвания, AREDS и AREDS2, от години оценяват ефекта на витамините срещу риска и развитието на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD). AREDS обхваща приблизително 4000 участници със и без AMD, AREDS2 следва 4000 участници с AMD. Тук изследователите анализират хранителните данни на участниците в тези 2 проучвания, проучването AREDS предоставя данни за когнитивната функция (чрез Mini-Mental State Examination) на участниците на 5 години, AREDS2 в началото и на 2, 4 и 10 години по-късно. Комбинираният анализ на хранителните и когнитивните данни потвърждава, че:

---