Сърдечно-съдови заболявания яжте чушки чили, за да защитите сърцето си

От Raphaëlle de Tappie

яжте

Редовното ядене на люти чушки би намалило риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания или смърт от инфаркт или инсулт.

Публикувано на 23.12.2019 г. 11:00 ч.

Чили е противоречива храна. Докато изследователите са показали, че в излишък може да насърчи мозъчен спад, други са подчертали неговия защитен ефект срещу рак на белия дроб и колоректалния рак. Днес идва ново проучване, за да се похвалят достойнствата на тази храна. Консумирането на люти чушки поне четири пъти седмично намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания или смърт от инфаркт или инсулт, според проучване, публикувано в Journal of American College of Cardiology на 16 декември (инсулт).

За да стигнат до това заключение, изследователите са проследили 22 811 мъже и жени, записани в кохортата на проучването Moli-sani, проведено върху жители на района на Молизе, в Южна Италия. За да проследят консумацията на люти чушки на участниците, на участниците им беше зададен въпросник, който ги молеше да категоризират колко често ядат тази подправка: никога/рядко, до два пъти седмично, два до четири пъти седмично и повече от четири пъти седмично.

Рискът от инфаркт е намален с 40%

По време на проучването са отбелязани 1236 смъртни случая. Тогава учените забелязаха, че тези, които консумират лют червен пипер повече от четири пъти седмично, имат риск да умрат от инфаркт или инсулт, съответно с 40% и 61%. В допълнение към сърдечните и мозъчните разстройства, любителите на чилито са имали 23% по-нисък риск от смърт от всички причини, отколкото тези, които никога не са го яли.