Сърдечно-съдов риск от месо или сирене PassionSant

новини Мястото на месото в сърдечно-съдов риск се обсъжда: връзката не е толкова ясна. Други храни, като яйца или сирене, също са под въпрос.

passionsant

Няма съмнение, че яденето на твърде много червено месо е нездравословно, докато яденето на много плодове и зеленчуци е полезно. Отвъд тези основни принципи, какво да кажем за ежедневието по отношение на основното понятие за разнообразна и балансирана диета ?

Британски екип (Оксфордски университет) предоставя някои подробности от проследяването на около 400 000 възрастни за около 12 години. Техните хранителни навици са били оценявани многократно, а връзката между коронарната болест на сърцето, инфаркта на миокарда и консумацията на хранителни продукти от животински произход е оценена, като се вземат предвид редица възможни объркващи фактори (храна или други).