Сърцето на критската диета

Диетата около Средиземно море е една от малкото, които са показали своите ползи срещу сърдечно-съдови разстройства, инсулти и инфаркти.

Лесна за спазване диета

Средиземноморската диета отговаря на традиционния начин на живот, съчетаващ удобни ястия и физическа активност на открито. „Можем също така да съжаляваме, че тези страни, които имаха истинско съкровище в чинията си, изоставят скъпоценните си хранителни обичаи едновременно с начина си на живот. Докато ние, които плащаме високата цена за нездравословна храна, сега се връщаме към тази здравословна храна “, подчертава д-р Лесерф. За да го приемем, трябва да схванем тази диета като глобална диета, чиито компоненти действат в синергия. Тя не говори за калории или фиксирани менюта и диктовки stricto sensu, а по-скоро списък с храни, които да бъдат предпочитани, докато други, считани за вредни, трябва да бъдат намалени. „Не се изключва никаква храна, която е забележима по време на диети„ без “, казва лекарят, диетолог и ендокринолог. Трябва само да се докоснете до рецепти от традиционните Гърция, Италия, Турция и страните от Северна Африка, за да намерите пътя напред. И е лесно, тъй като тези основни продукти се продават навсякъде, в хранителни магазини, на всички пазари, дори в хипермаркети.

---