Сърцето на болната жена възстановява здравето си, като променя диетата си
Затлъстяла жена с диабет тип 2 със сърдечни проблеми значително подобри здравето си с помощта на сурова растителна диета, в допълнение към обичайното лечение. Подробности.
Защо това е важно
Сърдечно-съдовите проблеми са многобройни и представляват основната причина за смърт в света. Знаем, че тютюнът, стресът или дори замърсяването (азбест, фини частици, определени пестициди и др.) Играят роля за появата им. Очевидно един от ключовите фактори, който определя и тяхното появяване, е диетата. Наскоро екип от американски лекари съобщи за интересен клиничен случай, при който диетата щеше да играе основна роля за възстановяването на пациента.
Клиничният случай
Въпросният пациент е 54-годишна жена, страдаща от болестно затлъстяване и диабет тип 2. Първоначално се консултира с оток в левия крак. След няколко прегледа му беше поставена диагноза лека атеросклероза на това ниво и го изпрати да се консултира с кардиолог. След няколко изпита беше установено, че тя също страда от сърдечна недостатъчност и левокамерна дисфункция. В резултат на това тя беше поставена на лечение (бета-блокер, инхибитор на ангиотензин конвертиращия ензим и статини).
Месец по-късно неговата ЯМР разкрива артериална стеноза. За пациента става спешно да направи нещо и поради това тя решава да избере "Сурова диета на растителна основа". Накратко, диетата му се е променила от класическата западна диета, която лекарите наричат „здравословна“ (пиле, риба, пуйка, яйца, червено месо, някои преработени меса и преработени храни като чипс, газирани напитки и една до две порции плодове и зеленчуци на ден) до сурова диета (т.е. не или минимално обработена), базирана на растения, състоящи се предимно от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, билки и подправки, маслодайни семена, семена, чай с изключение на животински продукти и силно ограничение на ултрапреработени храни.