Сърцете яйцата толкова опасни, колкото и цигарата!

сърцете

Публикувано от Марион Геган, редактор, на 20.08.2012 г. от 00:00 ч

Според изследването на д-р Дейвид Спенс от Университета на Западен Онтарио (Канада), редовната консумация на яйчни жълтъци би спомогнала за образуването на мастни плаки по стените на артериите ("атероматозни плаки"), особено след 40 години стар. Този характерен симптом на атеросклерозата с течение на времето увеличава риска от сърдечен арест и инсулт. "Отдавна знаем, че високият холестерол увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Яйчните жълтъци са с високо съдържание на холестерол и за диабетици едно яйце на ден може да удвои, а понякога дори и пет, риска от коронарна болест на сърцето." Припомни д-р Спенс . Още по-изненадващо е, че от 1231 субекта в проучването (на възраст около 61 години и всички пушачи), учените установяват, че тези, които редовно ядат 3 или повече яйца на седмица, имат повече запушени артерии от тежките пушачи. !