Срам! Хвърляме 68 килограма храна на човек в боклука Alfahír
Удивително е, но ние оставяме 68 килограма хранителни отпадъци на глава от населението всяка година, което възлиза на около 1,8 милиона тона. Според Министерството на земеделието тази сума би била достатъчна за изхранване на 400-450 хиляди души в нужда.
Има известно подобрение, но показателите ни все още са лоши.
През 2010 г. 89 милиона тона храна отидоха на боклука в Европейския съюз, 180 килограма на човек.
Унгарската „роля“ беше два милиона тона от това, което означава, че не сме се подобрили много в тази област за седем години. Задачата е дадена.
Ние произвеждаме боклук и мръсотия ненужно
Според министерството
една трета от произведената по света храна се оказва като отпадък, което води до загуба от 990 милиарда долара.
Да не говорим за щетите върху околната среда, тъй като по време на производството се отделят и значителни количества вредни вещества.
Министерството на земеделието започва кампания за намаляване на количеството изхвърлена храна. Едно от начините да направите това е даряването на храна.
Унгарската асоциация на хранителните банки и няколко други организации спасиха 5000 тона продукти от изхвърляне през миналата година. Те работят с големи мулти-вериги.
Всяка година асоциацията подкрепя над 300 000 души в нужда с храна.
Омраза и любов!
Много форуми в Унгария отдавна насърчават хората да се опитват да станат съзнателни потребители и потребители, за да защитят себе си, портфейлите си и околната среда. Във Великобритания кампанията Love Food, Hate Waste повишава информираността на потребителите за проблема. Те дават съвети за пазаруване, как да организират храна у дома, помагат на заинтересованите с рецепти, дават добри съвети как да използват остатъците.
Напълнете колата си!
Образованието на населението да станат съзнателни купувачи и потребители обещава да бъде интересна борба. Това е така, защото маркетолозите и други специалисти, които насърчават продажбите и покупките, създават поредица от порочни манипулации, за да може субектът да влезе в бизнеса, за да купи възможно най-много излишни продукти. В Унгария е възможно да се купуват във все по-малко магазини, така че количките за пазаруване с огромен капацитет да не се търкалят пред нас, малките пластмасови кошници са се превърнали в камфорен източник.
Изкуството на манипулацията
Разположението на продуктовите групи в магазина също крие висока степен на информираност. Основите са разположени на доста голямо разстояние една от друга в рамките на търговското пространство, поради което се влачим през „отдели“, където първоначално не сме искали да купуваме нищо, и повечето от нас със сигурност ще бъдат съблазнени от някакво неминуемо действие.
Само тук, само сега, само днес! Сега купувам пет от всичко, защото е с двадесет форинта по-евтино. Вярно е, че тогава това се влошава върху нас и ние изхвърляме продукта неотворен, защото сме прекупили от него. Наистина, той разбра?
Има и много за четене за ефектите на музиката, която се чува в магазините, върху пазаруването. В момента няма да навлизам в подробности за купони, събирачи на точки и други улови.
Семеен пакет, единична порция
Защо много храни са само в страхотни опаковки? Например възниква въпросът защо грисът седи на рафта само в опаковки. За голямо семейство, разбира се, това не е проблем, но за мини домакинство е така.
Или те правят парти с мляко или с кнедли от сливи всяка седмица, или продуктът им се разваля.
Защо няма опаковани храни, съобразени с житейската ситуация на потребителите? Това би ли било дискриминация? Разбира се, знам, че имам семеен пакет от няколко артикула. И думата също добави, че сега добавяме 175 грама безплатно. Нана да го купи. И все пак ние дори не принадлежим към групата, издигната на кръстопътя на маркетинга. Нана, няма да свърши и да се развали.