Спрете трансмазнините!
Здравословната и балансирана диета включва мазнини. Но не всички мазнини. Преди всичко трябва да държите ръцете си далеч от така наречените трансмазнини. Те се получават от хидрогенирани масла, които се използват за индустриално произведени храни. За индустрията транс-мазнините имат предимството, че храните изглеждат по-кремави и срокът им на годност е удължен. За нас обаче те носят само недостатъци.
Доказано е, че транс-мазнините повишават нивата на холестерола. Резултатът са сърдечно-съдовите заболявания. Освен това трансмазнините са мазнините, които най-бързо се превръщат в грозни възглавници на стомаха, краката, седалището и ханша. И те също са бедни на хранителни вещества!
При бременни жени дори е установено, че транс-мазнините могат да увредят развитието на детето!
За много хора премахването на трансмазнините от диетата им е достатъчно, за да постигнат загуба на тегло. Определено трябва да избягвате следните храни:
- индустриално произведени хлебни изделия: понички, бисквитки, палачинки, торти и др.
- Картофен чипс, ядки, печени в мазнина и др.
- Замразена пица
- панирано месо или предварително панирана риба
- Готови продукти, торбички и др.