Справочни статии Nature Cookta Holland Какао на прах 20-22% 200 g
Какаото все още е важно допълнение към наистина вкусните напитки и храна. Това беше вече популярен деликатес по времето на древните ацтеки и все още играе важна роля в нашата кухня днес.
Местните жители наричали „напитката на боговете“ напитка, направена от какао, което било еквивалентно на златото. След като бъдат подчинени от испанците, какаовите зърна могат да станат по-широко разпространени и в Европа, превръщайки ги в неуморимите сладки на елитните членове на нашия континент.
Има няколко вида какао на прах, които имат различни вкусове и цветове. 0% какао често се използва от компаниите за напитки за подобряване на омокрящия ефект и разтворимостта. Като цяло се използват 10-12% какао, докато 20-22% какао има свойството, че получава много по-добър вкус, като по този начин увеличава стойността на удоволствието от напитките и храната.