Спортна диета за насърчаване на благосъстоянието и представянето
Много от нас се занимават с една или повече физически дейности през седмицата. За някои дори спортът е от съществено значение за баланса им, а подобряването на представянето е съществен компонент на тяхното развитие в любимото им занимание: задръжте целия мач следващия път, скочете по-високо, хвърлете по-силно, намалете времето ... В този контекст диетата може да се превърне в съществена част от спортната подготовка. И така, кои са основните принципи на a спортна диета. И трябва ли аматьорите да се грижат, като професионалните спортисти? ?
Рецептите, илюстриращи тази статия, могат да се впишат в вкусно меню, добре обмислено за спортисти. Щракнете по-горе за подробности за препаратите.
Преди да влезе в подробности, д-р Жан-Люк ДЕГУЕЛ, спортен лекар и диетолог, разкрива очертанията на добре обмислена спортна диета. Кликнете върху видеото по-долу.
1. Енергийни ресурси
Независимо от естеството на неговата дейност, спортистът, дори аматьор, е внимателен към своя принос в макронутриентите, наричан още енергийни хранителни вещества, и не забравяйте да го ядете при всяко хранене. Те са тези, които осигуряват енергията, необходима за успешното завършване на усилията.
Често чуваме, че спортистите ядат тестени ястия преди състезания. Това е малко карикатурен образ, но наистина захари (въглехидрати) са основният източник на енергия за спортистите, тъй като те се мобилизират най-бързо. Ястията, богати на бавни захари, достатъчно преди тренировка или състезание, спомагат за изграждането на запаси от захар в мускулите и черния дроб, които след това ще се използват по време на тренировка. В тази връзка е по-добре да се съсредоточите върху храни с нисък гликемичен индекс (Щракнете тук, за да разберете повече).
The дебел (липиди) не трябва да се пренебрегват, защото те осигуряват енергия, когато запасите от захар се изчерпват. Те са ключов енергиен ресурс в спортовете за издръжливост, като бягане на пътеки и всички дейности в атлона. Освен това те са от съществено значение за регенерацията на тъканите по време на възстановяване, след тренировка.
Ако протеин се използват от тялото за производство на енергия, макар и по пределен начин и по-скоро в активност на издръжливост, те са особено важни за растежа и мускулното обновяване. По-специално, спортистите, които тренират усилено, обръщат известно внимание. Не е необходимо обаче да се консумира прекалено много, дори да се „натрупа маса“. Всъщност, за разлика от захарите и мазнините, протеините не се съхраняват от тялото. Всичко, което не е необходимо, се елиминира, наред с други неща, чрез бъбреците. Консумирането на твърде много протеини за вашите реални нужди е да рискувате да развиете бъбречно заболяване. Най-добрата стратегия за изграждане на мускули е да ядете храна, богата на протеини, но не прекомерно, в рамките на два часа след силовите тренировки. По време на този ключов период на възстановяване, когато мускулът се възстановява от интензивни усилия, е необходимо да му се осигурят материалите за възстановяване и развитие.
2. Други съществени приноси
Говорим за това много по-малко, но все още се наричат микроелементи неенергийни хранителни вещества, са важни и за добрата спортна диета. Това са витамините, минералите и микроелементите.