Спортна диета - въглехидрати напред! Школа по хранене
За да може тялото да остане във форма и продуктивно по време на игра, спорт и упражнения, то трябва да бъде снабдено с достатъчно енергия. Следователно храната за деца и юноши трябва да бъде фиксирана точка в ежедневието им, както и упражнения и тренировки в свободното им време. С правилната диета спортистите могат да извлекат повече от себе си и да останат напред!
При упражнения мускулите се нуждаят от достатъчно гориво, за да се представят добре. Въглехидратите от пълнозърнест хляб, мюсли, картофи, ориз или макарони са в основата на „спортното хранене“. Съхранявани в мускула, те осигуряват на тялото необходимата енергия. За тези, които са физически активни, трябва да има порция въглехидрати при всяко хранене. Ръцете (на децата) се използват като мярка за порция: Порция макаронени изделия или ориз трябва да запълнят двете ръце, парче хляб трябва да бъде с размера на дланта на ръката ви. Таблицата показва кои храни, богати на въглехидрати, могат да бъдат включени в ежедневното меню:
Раздел 1: Примери за храни, богати на въглехидрати
| Закуска: | Пълнозърнест хляб, мюсли, зърнени храни |
| Сутрешна закуска: | Хляб, плодово кисело мляко |
| Обядвам: | Юфка, (натурален) ориз, картофи, кнедли с хляб |
| Следобедна закуска: | Сладкиши, малко парче торта |
| Вечеря: | Хляб, сладкиши, юфка, (натурален) ориз, картофи |
При спортове като лека атлетика, тенис, карате, планинско колоездене, плуване или футбол, добре напълнените запаси от въглехидрати са от съществено значение преди и по време на тренировка. Ако мускулите не разполагат с достатъчно енергия, ще се уморите и няма да можете да се концентрирате по-бързо по време на състезанието. Колкото повече мускули има човек, толкова повече въглехидрати са разрешени.
"ERNÄHRUNGSSCHULE" е проект на SPORTUNION ÖSTERREICH в сътрудничество с форум. храненето днес като част от здравната програма UGOTCHI - здравословно движение на децата.