Спортистите не се нуждаят от протеинови добавки

Четвъртък, 23 юли 2020 г.

Бон - Работната група по спортно хранене на Германското общество за хранене (DGE) обобщи в нов документ за позицията от колко протеини се нуждаят спортистите и как трябва да го приемат.

протеинови

„Един резултат е: В ежедневната диета на спортисти няма физиологична причина да се допълва приема на протеини с добавки и балансираната диета обикновено превъзхожда добавките“, обяснява говорителят на работната група Хелмут Хесекер от университета в Падерборн.

Препоръките за прием на протеини преди и след тренировката могат да бъдат постигнати с подходящ хранителен състав. Добавката може да бъде полезна само в случай на непоносимост към храна, необходимост от ограничаване на енергията или особено интензивно или ново съдържание за обучение.

Добре известно е, че на протеините се приписват положителни ефекти в спорта, като биосинтез на мускулни протеини, изграждане на мускулна маса и мускулна сила, подобряване на телесния състав и оптимална регенерация във фазата след натоварване.

Според доклада за позицията здравите възрастни на възраст между 19 и под 65 години, които са активни максимум пет часа седмично, нямат повишена нужда от протеини. За тях се прилага референтна стойност за препоръчителния прием на протеин от 0,8 g/kg телесно тегло на ден. За здрави възрастни хора с нормално тегло на възраст 65 и повече години, очакваната стойност за адекватен прием на протеин е 1,0 g/kg на ден.

За спортисти, които тренират повече от пет часа седмично, се препоръчва прием на протеин от 1,2–2,0 g/kg на ден, в зависимост от нивото на тренировка и целта на тренировката. Приемът на протеин не е фиксиран параметър, но може гъвкаво да се регулира в зависимост от целта на тренировката, интензивността на тренировката и обхвата на тренировката.

В допълнение към количеството протеин, според DGE, качеството на протеина също е важно. Храната трябва да се комбинира по такъв начин, че да се постигне възможно най-висок дял от незаменими аминокиселини.