Спортисти от Античността до наши дни Шампиони на (

В своята месечна радиопрограма „Не яде хляб!” От март 2012 г. мисията на Agrobiosciences разглежда връзката между храненето и спорта: Спорт и здраве: когато храната преминава през всички етапи. Възможността Валери Пеан да преразгледа историята на храненето за спортисти от древните олимпийски игри до наши дни.
Алкохоли, пиршества и шантави забрани ... Според знанията и вярванията диетите, които трябва да подобрят спортните постижения, са знаели всички ексцесии и наистина са преминали през всички етапи ... Оригинална колона, която да прочетете по-долу.

Спортисти от древността до наши дниШампионите на страхотната храна ...
Колона от Валери Пеан, Мисия на Agrobiosciences
По време на месечната радиопрограма „Не яде хляб!“ От март 2012 г. от мисията Agrobiosciences: Спорт и здраве: когато храната преминава през всички етапи

Алкохоли, пиршества и шантави забрани ... Според знанията и вярванията диетите, които трябва да подобрят спортните постижения, са познавали всички ексцесии и наистина са преминали през всички етапи ...

Трябва да изчакаме великия Fausto Copi за по-строга диета. Него, на гладно веднъж седмично, да поглъща само черния дроб и зародиша.
Що се отнася до боксьорите, ако искаме да повярваме на статия на журналист от Le Siècle през 1847 г., им се препоръчва да вземат сурово яйце, когато станат от леглото в половин чаша шери.

Днес, разбира се, има разцвет на треньори и съвети, които анализират приема на хранителни вещества с прецизна скала. С изключение, както се съобщава от Rue 89: много спортисти на високо ниво страдат от хранителни разстройства, някои от тях да отслабнат, а други, напротив, да наддават на килограми, особено в спортните категории с тегло. Поради това не е необичайно да видите танцьори, бегачи на издръжливост, джудисти, боксьори ... да се люлеят между анорексия и булимични епизоди, което всъщност не би трябвало да им даде олимпийска форма.

Източници:

Хигиена и обучение, архив на Националния център за образователна документация.
Малките истории за обиколката, jeanpaulbrouchon.fr, „всичко, което искате да знаете за колоездачните състезания. - Маршрутите на арените и стадионите
История на маратона, марокански клуб на бегачи на дълги разстояния
Хранителни разстройства сред най-добрите спортисти, Rue 89, юни 2011 г.

Достъп до всички публикации: Храна и общество, Раци и диета, Затлъстяване: тялото под налягане; Потребителят, храните и устойчивото развитие и Борба с глада: анализи, дешифриране, лостове за действие. Конференции-дебати, кръгли маси, гледни точки и анализи, за да се разберат по-добре социалните проблеми, свързани с бъдещето на храните. Публикувано от уеб списанието на мисията Agrobiosciences.

Достъп до всички „Въпросната храна в„ Не яжте хляб! “ (преди "Le Plateau du J’Go"). Производството на мисията Agrobiosciences за хранително общество, излъчвано по радио Mon Païs (90.1), на 3-ти вторник (17:30 - 18:30 ч.) И сряда (13:00 - 14:00 ч.) Всеки месец. Прегледи и книги в пресата, интервюта и кръгли маси с икономисти, агрономи, токсиколози, историци. но и производители и готвачи. Публикувано от уеб списанието на мисията Agrobiosciences