Спортист, яж си супата! Lepape-Инфо
От Доминик Пулен на 28 януари 2019 г.
Супи, супи, крем супи, бульони, .... За дните след празниците? Не само. Спортистът ще намери във всички тези рецепти нещо за затопляне, хидратиране, възстановяване и замаяност от витамини !
Храни и съвети
Спортисти и спортисти, на които думата супа предизвиква само тухлени супи или „готови“ дехидратирани супи с минималистични списъци със зеленчуци, знаят, че добрата „домашна“ супа може да бъде лесно приготвено ястие, икономично, пълноценно и съществено за възстановителен спорт кухня след тренировка. И няма нищо сложно, когато прекарвате в кухнята ... Ето няколко практични съвета, за да се справите добре.
Кой казва супа, казва зеленчуци: праз, моркови, лук, тиква, целина, зеле, ряпа, ... изложението на градинарите на пазара ще даде идеи на по-малко разбиращия спортист !
Прясно: Изберете сезонни и местни зеленчуци, доколкото е възможно. Те ще бъдат на върха на своята хранителна витаминна и минерална форма.
Замразени, консервирани: Предпочитайте неподготвени замразени зеленчуци. Изберете супи, които съдържат най-голям процент зеленчуци и най-краткия списък с добавки (например: пилешка мазнина, захар, карамел, малтодекстрини, палмова мазнина, натриев глутамат и др.). Замразените храни и тетра брик са за предпочитане пред дехидратираните супи, в мързеливи вечери.