SportFitness Метаболитната диета с ниско съдържание на въглехидрати
Метаболитната диета
Метаболитната диета е идеална за подготовка за състезания по културизъм и фитнес спортове.
Изповед в 3 части от Клаудия Веринг и Стефан Корте
е идеален за бодибилдинг и фитнес спортове
Метаболитна диета vs. Диета с ниско съдържание на мазнини, част 2
Правилно време за прием на въглехидрати, част 3
Истинската сила на метаболитната диета се крие във времето за прием на въглехидрати. Ако нивото на инсулин се повиши само в определени моменти, ефектите на изграждане на мускулите влизат в сила, без да се притеснявате за насърчаване на натрупването на мазнини едновременно. В течение на деня са идеални точно три пъти:
рано сутринта
преди тренировка (фаза преди тренировка)
след тренировка (фаза след тренировка)
Защо въглехидрати преди тренировка?
Целевият прием на въглехидрати със смесен гликемичен индекс (висок, среден и нисък комбиниран) около 30-45 минути преди тренировка (фаза преди тренировка) дава на спортиста няколко предимства: От една страна, той се възползва от оптимално енергийно снабдяване, тъй като някои от въглехидратите преминава бързо в кръвта, някои се забавят, това води до дългосрочно, дори енергийно ниво. От друга страна, полученото увеличение на инсулина води до намалено разграждане на протеина по време на тренировка (антикатаболен ефект на инсулина). Освен това опитът на пауърлифтърите в частност показва, че нивото на сила при тренировка е малко по-високо след прием на въглехидрати, което естествено засилва стимула за тренировка. Така нареченото хранене преди тренировка "трябва да съдържа много малко мазнини, малко протеини и около 1/3 от дневното количество въглехидрати, т.е. 25-125g въглехидрати. Идеалното за това е например грис, смесен с протеин на прах и плодове, подсладен с мед или глюкоза.
Силно гликемичните въглехидрати като глюкоза (гроздова захар) и малтоза (малцова захар), както и специални високомолекулни въглехидрати (царевично нишесте), които се консумират най-добре в течна форма, т.е. напитка, са идеални и не трябва да липсва висококачествен суроватъчен протеин.
Продукти за фазата след тренировка
Въглехидрати със смесен гликемичен индекс -> за пазаруване
Wehy протеин за сутринта и за фазата преди тренировка -> да пазарувате