Спорт и храна
Това ястие дойде при нас в Кавказ. Има пържено пиле в специален съд с капак, наречен топака. Оттук и името на ястието.

Но руските тигани обработват позната дума за слух и пиле тютюн.
Да готвя пилешки тютюн? Рецептата е много проста,
За да го приготвите, ще ви трябва:
- 1 пиле на парче 1 кг
- 2 скилидки чесън
- Растително масло
- Сол пипер
Пилето измийте и нарежете по гърдите. Трупът трябва да бъде распластат. Специалните чукове за плът отразяват, особено в ставите, че пилето в крайна сметка стана по-плоско. Прескочете чесъна, така чеснокодавку. Натрийте ги със сол, пипер пиле. Нека пилето nastoyitsya часове. След известно време вземете дълбок тиган, налейте олио.