Спорт и дефицит на желязо - практика Д-р
Дефицитът на желязо е стандартен проблем сред атлетичните млади жени, особено при бегачите. 80% от бегачите на дълги разстояния нямат оптимално напълнен магазин за желязо. Но младите жени, които не се занимават със спорт, също страдат от това заболяване, особено ако са вегетарианци и имат тежък менструален цикъл. Мъжете по-рядко страдат от дефицит на желязо. Само 29% от мъжете, които бягат на дълги разстояния, имат ниско ниво на съхранение на желязо.
Измерва се нивото на феритин в кръвта, за да се определят запасите от желязо. Определянето само на нивото на желязо в кръвта не е достатъчно за откриване на дефицит на желязо. Дори възпаленията или инфекциите могат да доведат до "изместване на желязото" в тялото, което показва намалено ниво на желязо в кръвта. Но магазинът за желязо е пълен. Картината на дефицита на желязо се допълва от намалено ниво на желязо в серума, намалено съхранение на желязо (феритин) и в кръвната картина от малки бледи еритроцити (червени кръвни клетки). Съответните стойности се наричат HBe и MCV. Ако това състояние продължи за по-дълъг период от време, други кръвни стойности също ще спаднат (напр. Хемоглобин = червен кръвен пигмент и броят на еритроцитите = червени кръвни клетки).
Най-късно от този момент, но обикновено по-рано, производителността намалява. Това може да доведе до по-нататък Симптоми идват като бледа кожа и бледи лигавици, задух, умора, световъртеж, главоболие, загуба на работоспособност, забрава, нарушения на концентрацията, нервност, вътрешно безпокойство, загуба на апетит, стомашно-чревни оплаквания, атаки на слабост, чувство на студ, повишена податливост към инфекции, суха кожа, парещ език, напукани устни, Затруднено преглъщане, киселини, загуба на коса, скучна и разцепена коса и чупливи нокти.
Обсъждат се различни причини за недостиг на желязо при жени спортисти, особено от бягане.
За да се справите с този проблем, помислете за следното Съвети относно храненето Забележка:
| Доставчици на животинско желязо | Доставчици на растително желязо |
| Свиня (черен дроб, далак, бъбреци) Говеждо (черен дроб, далак, бъбреци) Пилешки дроб) Аншоа Говеждо (филе, филе, ребро) Турция (крак) Пилешко яйце Пиле, пуйка (гърди) Свинско (шунка, филе) Херин, сайда, скумрия, риба тон Яйце тестени изделия Треска, камбала, змиорка Зряло полутвърдо сирене (напр. Гауда) | сусам Пшеничен зародиш Накисната леща Mung боб Бял боб Пълнозърнести овесени люспи Ръжен хляб, пълнозърнест Черен салсиф Ориз (неполиран) Копър, швейцарски манголд Моркови, агнешка салата, зеле, грах Броколи, салата от ендивия Картофи, кольраби, цвекло плодове |
Хранителни компоненти, които, когато се консумират едновременно, благоприятстват или инхибират усвояването на желязото
| Фаворизиращи фактори | Поява в храната |
| витамин Ц | Пресни плодове, плодови сокове, чушки, броколи, сурови зеленчуци |
| Витамин А | Риба, черен дроб, масло, яйчен жълтък (като провитамин А също в моркови, тиква, манго, броколи, портокали) |
| каротин | Плодове и зеленчуци, напр. Б. чушки, портокали, манго, папая, зеле, домати, диня |
| Така наречените. "Месен фактор" | Месо, птици, риба |
| алкохол | Бира, вино, пенливо вино, спиртни напитки |
| Инхибиращи фактори | Поява в храната |
| Фитинова киселина | Зърнени храни, бобови растения, леща, ядки (Препоръчваме демонтиране чрез накисване) |
| Полифеноли | зелен или черен чай, кофеиново и безкофеиново кафе, червени вина, червен гроздов сок |
| Калций | Млечни продукти, богата на калций минерална вода (> 150 mg/l) |
| фосфат | Добавка в готови ястия, бързо хранене, кола, топено сирене |
| Соев протеин | Соево мляко, тофу |
| Оксалова киселина | Ендивия, спанак, ревен, цвекло, целина, манголд |
За да се провери успехът на хранителната интервенция, е необходим преглед на състоянието на желязото след 3 месеца. Ако промяната в диетата не е била успешна, тогава е достатъчно терапия най-вече от прием на желязо таблетки. Ако те не се понасят, желязото също може да се инжектира, но инжектирането е свързано с повишен процент на странични ефекти. Инжекциите могат да причинят болка в седалищните мускули, което разбира се пречи на бягането. За съжаление не рядко - но за щастие не често - абсцеси (нагноения) се появяват след интрамускулни инжекции. Поради тази причина приемането на таблетки трябва да се предпочита, когато е възможно. Тъй като медицинската терапия с желязо може да има неблагоприятни ефекти като стомашно-чревни оплаквания и намалена консумация на хранително желязо, промяната в диетата винаги е препоръчителна първо.
Най-важната бележка И накрая, трябва да се спомене, че прегледите трябва да гарантират, че дефицитът на желязо не е причинен от сериозни кръвни или стомашно-чревни заболявания, инфекции или тумори.
Имате ли още въпроси? Говорете с мен, ще се радвам да ви помогна!